黄花菜有清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目的功效，适用于心悸、情志不舒、失眠、耳鸣、水肿、黄疸、痔疮出血、吐血、 缺乳等症。
黄花菜含有丰富的卵磷脂，它是大脑细胞发育生长需要的重要物质，因此常吃黄花菜，对改善大脑功能有重要作用，因此有“健脑菜”之称。
黄花菜有清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目的功效，适用于心悸、情志不舒、失眠、耳鸣、水肿、黄疸、痔疮出血、吐血、 缺乳等症。
黄花菜含有丰富的卵磷脂，它是大脑细胞发育生长需要的重要物质，因此常吃黄花菜，对改善大脑功能有重要作用，因此有“健脑菜”之称。